Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » luchtige randjes
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Als ik mijn biscuit heb gebakken en hem om heb gedraaid heb ik vaak van die luchtige randjes die dan krokant zijn en natuurlijk er zo afbreken.
Ik doe mijn biscuit naarmijn idee goed in de vorm.
Wie kan me helpen???
gebruik je bakspray?
Heb ik ook, dus ik lees even mee.
Ik heb wel het idee dat het minder is als ik de vorm invet met boter ipv van bakspray. Jammer, want ik vind de spray zo lekker makkelijk 
ik gebruik idd bakspray van de sligro
met bakspray gebruik je snel te veel, en het zakt snel in de hoeken van je bakvorm. Je kunt wel bakspray gebruiken, doe ik ook 
Maar spuit je vorm pas in vlak voordat je het beslag in je pan doet, en ga met een keukenpapiertje even langs de hoeken, gewoon alles weghalen, zodra je een beetje vet laat zitten, komt daar een luchtbubbel
Ooooooke, thanks voor de tip!
Ga ik ook proberen!
dat had ik dus ook van die loslatende randje 
dus sprayen ff uitvegen met keukenrol dan gelijk beslag erin?
dat had ik dus ook van die loslatende randje
uitvegen alleen in de randjes/hoekjes
mmm dat deed ik idd al maar misschien niet goed genoeg
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » luchtige randjes
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.