1 Onderwerp door marrie

  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 22

Onderwerp: beginnersvraagje bekleden

ik ben een beginneling en vraag me af als ik de taart afsmeer met bv een botercreme met bastogne (wat een heerlijke recept op deze site is) kan ik dan gewoon de taart met fondant bekleden.

Vroeg me af hoe je het bekleden het beste kan doen.

alvast bedankt :)

2 Reactie door zoldertje

  • Geregistreerd: 24-07-2010
  • Berichten: 532

Re: beginnersvraagje bekleden

Nee, dat zou ik niet doen! Dan kun je hem namelijk niet mooi strak krijgen door de bastognekruimels.
Voor het afsmeren kun je beter 1:1 botercreme gebruiken: evenveel roomboter als poedersuiker.
Voor het bekleden kun je bijv op youtube heeeeel veel filmpjes vinden!

3 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: beginnersvraagje bekleden

Je kunt om je taart te vullen wel de botercreme met bastogne nemen. Is erg lekker! :9 Voor het afsmeren zou ik 1:1 botercreme of meringue botercreme gebruiken. Na het afsmeren de taart even de koelkast in. Daarna is de botercreme wat "uitgehard" en kun je je taart strak bekleden. Succes!

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts