1 Laatst bewerkt door Astrid73 (20-08-2010 11:48)

Onderwerp: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Ik ben bezig met de vullingen voor een choco-biscuit-taartje voor vanavond:

Bonbonbloc-vulling en frambozen-BC-mix (beiden al bereid)

Nu heb ik een beetje (diepvries)frambozen laten ontdooien, gepureerd en het is nu aan het uitlekken.

Kan ik het dan mengen met de BC-mix of wordt dat dan te nat ?

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

2

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Als je de botercrememix van funcakes bedoelt: ja dat kan zeker, alleen dan het water vervangen door de gepureerde frambozen (als je niet aan het benodigde aantal ml komt, evt aanvullen met water).

Erg lekker, heb ik al vaker gedaan!

'If you can dream it, you can do it' (Walt Disney)

3

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Ok, bedankt ! Maar ik heb juist de BC-mix al gemaakt; zal ik het dan toch niet doen ?

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

4

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Ik zou het niet doen! Dat gaat geheid schiften!

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

5

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Ok, bedankt: dan doe ik het maar niet !! :(

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

6

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Astrid73 schreef:

Ok, bedankt: dan doe ik het maar niet !! :(


Datzelfde geldt ook met jam. Je kunt niet zomaar iedere jam bij de botercreme gooien. In sommige jams zit meer water (wat ook veel zit in gepureerde frambozen). Als je een veilige smaak aan je bc wilt geven, vervang je bij het maken de water door een vocht naar keus, of meng je er nadien patidesse doorheen.

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

7

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Weer wat geleerd :Y 

Nogmaals: BEDANKT !!

Het is gelukkig niet zo veel, dus ik vind er wel een andere bestemming voor :9

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

8

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Astrid73 schreef:

Weer wat geleerd :Y 

Nogmaals: BEDANKT !!

Het is gelukkig niet zo veel, dus ik vind er wel een andere bestemming voor :9


Gebruik het als taartlaag. Dus één laag botercreme en één laag frambozen. (zou wel een dijkje spuiten en evt een dunne laag botercreme onder de frambozen smeren om te voorkomen dat de sap door je hele taart heengaat.)

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

9

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Dat is ook een goede tip; doe ik dat !!

Danke :)

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)