1 Onderwerp door Mijzelf

  • Van: Heerenveen
  • Geregistreerd: 01-08-2010
  • Berichten: 88

Onderwerp: [FEEDBACK] Tweede taart ever

En zie hier mijn tweede taart ever!!!!! Mijn zoon is op kamp met de BSO. De zon hoort in hun logo en de tentjes omdat ze zijn kamperen.
http://i2.photobucket.com/albums/y26/Moskje/Taartenparade/tot19augustus263.jpg

http://i2.photobucket.com/albums/y26/Moskje/Taartenparade/tot19augustus262.jpg

Ik ben er erg blij mee, maar wat een crime zeg..... Ik heb fondant van Regalice. Kneden, kleurstof er door, nachtje met rust gelaten, heel kort kneden, uitrollen en taart bekleden. En toen begon het me toch te scheuren!!!! Echt niet normaal. Ik heb als ondergrond poedersuiker gebruikt.

Wat doe ik verkeerd? Ik heb al veel gelezen over het scheuren van fondant en alle tips mee genomen en toegepast, maar toch blijft het scheuren. Ik vind het bijna zonde dat ik nog 1,5 kilo van dat spul heb liggen...

Alvast bedankt!!!!
Groetjes van Mij

www.taarterijvanmarij.tk
NU: Ik zoek TAARTEN om te oefenen!

Mijzelf's Website

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 11-01-2010
  • Berichten: 655

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

Misschien iets te veel suiker gebruikt, dit maakt de fondant droger. De volgende keer proberen met een witte plantaardig vet, zoals frituurvet of criso.

3 Reactie door Mijzelf

  • Van: Heerenveen
  • Geregistreerd: 01-08-2010
  • Berichten: 88

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

Ik was er al bang voor dat dit het was... Plantaardigfrituurvet zeg je. En bedoel je dan een blok of vloeibaar.  Welk merk is goed? Hoe gebruik je dit? En kun je daar te veel van gebruiken?

www.taarterijvanmarij.tk
NU: Ik zoek TAARTEN om te oefenen!

Mijzelf's Website

4 Reactie door Poffertje

  • Van: Alphen a/d Rijn
  • Geregistreerd: 18-08-2010
  • Berichten: 302

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

ik heb laatst gewoon zo'n bakspray van dr Oetker gebruikt. Even op je ondergrond sprayen en je fondant laat makkelijk los.

Je zon is alsnog erg leuk geworden!

Poffertje's Website

5 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

Leuke, vrolijke taart! Heb helaas geen tips voor je ivm het scheuren van je fondant (gebruik zelf altijd marsepein ;) )

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts

6 Reactie door Deborah1994

  • Van: zalk
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 5087

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

leuk! :thumb:

7 Reactie door Mijzelf

  • Van: Heerenveen
  • Geregistreerd: 01-08-2010
  • Berichten: 88

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

Hey die bakspray lijkt mij een goede tip.

Zou het helpen als ik er marsepein doorheen kneed? Dat het dan mindersnel scheurt.
(Gebruiken jullie de marsepein uit de webshop? 1:4 of 1:3?)

www.taarterijvanmarij.tk
NU: Ik zoek TAARTEN om te oefenen!

Mijzelf's Website

8 Reactie door muffin cuffin buffin Laatst bewerkt door muffin cuffin buffin (19-08-2010 14:38)

  • Geregistreerd: 18-09-2009
  • Berichten: 861

Re: [FEEDBACK] Tweede taart ever

ik gebruik iid ook veel liever marsepein of kneed marsepein en fondant door elkaar. Even kijken ik gebruik 1/4 en evt. crisco als ondergrond, maar daar heb je ook meerdere mogelijkheden voor

:o vergeet ik helemaal te zeggen dat ik de tentjes erg leuk vind en de zijkant ook !