Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » 2 vraagjes in één
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
1. Ik ga vrijdag oppassen bij mijn nichtjes en we gaan koekjes bakken. Aangezien ze geen mixer hebben wou ik het deeg donderdag al maken, kan dit?
2. Kent iemand een goed recept voor een stevige taart om zo'n wave van te maken?
Bedankt!
1. Ik zou koekjesdeeg maken dat je kunt kneden. Dat is ook leuk om te doen voor die kinderen 
2. Ik heb een oud recept uit grootvaders tijd voor botercake. Die gebruik ik altijd voor de workshops omdat hij lekker en ook stevig is en makkelijk te maken! Wil je die hebben?
Kneden! Tuurlijk dat ik daar nog niet aan gedacht heb *slaat zichzelf voor het hoofd*
Ik zou dat recept enorm graag willen! Bedankt
Heb je wel een koekjes recept dan?
Hier mijn opa's cakerecept, het geheim zit hem in het kloppen van de boter. Dat is heel belangrijk, dus echt heeeeeel goed opvolgen!
Klop 250 gram zachte boter met 250 gram suiker tot de boter wit is en de structuur van slagroom heeft. De suiker is nu bijna opgelost.
Klop er dan 1 voor 1 vier eitjes door en schraap de kom tussendoor goed schoon. Het volgende eitje pas toevoegen als de vorige helemaal opgenomen is.
Dan 200 gram bloem erboven zeven met anderhalve theelepel zout en kloppen tot een homogeen mengsel.
Dan ongeveer een uurtje bakken in een voorverwarmde oven op 150 graden in een ingevet en met bloem bestoven bakblik.
Even laten afkoelen in het blik en inpakken in folie als de cake nog warm is, dan krijgt hij niet de kans om uit te drogen.
Je kunt de cake het beste snijden als hij goed gekoeld is.
Veel plezier met je nichtjes en succes met je wavy!
Klinkt als een fijn recept; met deze hoeveelheden.. welk maat blik hou je dan aan?
Ik heb van mijn moeder juist geleerd om het deeg voor koekjes of een appeltaart een dag eerder te maken en dit in de koelkast te leggen. Op deze manier kan het deeg even rusten en kan de suiker goed worden opgenomen in het deeg.
Ik heb van mijn moeder juist geleerd om het deeg voor koekjes of een appeltaart een dag eerder te maken en dit in de koelkast te leggen. Op deze manier kan het deeg even rusten en kan de suiker goed worden opgenomen in het deeg.
Dat klopt wel enigszins, maar dat is voor die kinderen minder leuk. En als je een recept met basterdsuiker gebruikt is dat ook niet echt nodig.
Je moet trouwens wel het deeg even laten opstijven, maar dan kunnen ze alvast gaan bedenken wat voor koekjes ze gaan maken
Het cakerecept is genoeg voor 15-20 cm rond.
Je hebt wel gelijk dat het voor de kinderen iets minder is.
Voor het verjaardagsfeestje van mijn zoon heb ik ook een avond van te voren het deeg gemaakt en de volgende dag verdeeld onder de kinderen (heb het deeg wel eerder uit de koelkast gehaald). Ze hebben toen zelf nog even gekneed en toen vormpjes er uit gehaald.
Als je op die momenten het deeg al klaar hebt kun je de kinderen wel makkelijker begeleiden. Als je met een paar kinderen bent is het misschien wel leuk om ze erbij te betrekken.
Tja voor een kinderfeestje moet je het jezelf zo makkelijk mogelijk maken inderdaad 
Bedankt voor het recept ik ga het zeker proberen! O ja dat koekjesrecept nog! Helemaal vergeten, als iemand een goed kneedbaar recept heeft?
Veel plezier met je nichtjes en succes met je wavy!
Dankjewel, ik denk wel dat het leuk wordt
Ik zal eens even zoeken... ik maak bijna nooit koekjes....
Moeten het koekjes zijn die je kan versieren? Anders heb ik wel een recept voor heeeeeel lekkere chocolate chip cookies!
Het liefst om te versieren maar chocolate chip cookies mag ook hoor 
Momentje hoor....
Chocolate chip cookies:
360 gram boter
250 gram basterdsuiker
250 gram bruine suiker
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
660 gram bloem
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
650 gram gehakte chocoladereep (puur of melk)
Alles mengen in een kom en goed kneden. Dan behoorlijk slordige klompjes maken (zodat de chocoladestukjes uitsteken) en bakken op 175 graden ongeveer 12 minuten.
Het is echt een belachelijke hoeveelheid, maar ze zijn altijd verbazingwekkend snel op
Zandkoekjes:
175 gram poedersuiker
350 gram bloem
245 gram boter
1 eidooier
zakje vanillesuiker
snufje zout
Suiker en vanillesuiker door eidooier roeren. Boter erbij en goed kneden. Bloem en zout erbij en weer kneden.
Dan uitrollen, uitsteken en bakken op 200-225 graden, ongeveer 10 minuutjes tot ze goudbruin zijn.
Bedankt echt super hoe jullie hier altijd zo behulpzaam zijn!
Ik laat zeker nog weten hoe het afgelopen is.
Dank je wel 
hoi suus
welke boter gebruik je vooe de koekjes en cake
en welke suiker in de cake
lijken me heerlijke recepten
Toch nog 1 vraagje: welke soort bloem gebruik je? Zelfrijzende om gewone?
Volgens mij voor zandkoekjes gewone bloem..
En om die met kids te maken is superleuk en gezellig én nog prima te decoreren met glazuur(bv. DR Oetker) en strooisels.
Oeps... Ik bedoelde eigenlijk welke bloem ik moet gebruiken voor het cakerecept.
Alles gewone patent bloem en liefst kristalsuiker, voor de zandkoekjes poedersuiker en de chocoladekoekjes basterdsuiker.
Sorry voor de late reactie, we hadden gisteren schoonfamilie over de vloer
hoi suus welke boter gebruikje
room boter of margarine???
Roomboter, uiteraard
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » 2 vraagjes in één
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.