Onderwerp: Fondantbloemen op marsepein: gaat dat smelten?
De titel zegt het eigenlijk al.
Ik ben nu bezig met een bruidstaart. Vanavond wordt hij opgehaald en morgenavond pas aangesneden (in Terneuzen!!!). De 3 taarten worden bekleed met marsepein en ik heb orchideeën van gumpaste gemaakt, die erop moeten komen.
Verder heb ik van fondant nog golfclubs gemaakt, die in een golftas gestoken moeten worden. De golftas is weer van cake gemaakt.
Nu ben ik alleen bang dat de orchideeën of golfclubs het vervoer en lange verblijf in de koeling niet overleven. De golfclubs kan ik er wel los bijdoen, maar de bloemen wil ik vastplakken met eetbare lijm.
Lijkt jullie dit slim of heeft iemand andere tips???