Onderwerp: Meringue botercrème
Ik ben net naar de bakker bij ons om de hoek geweest voor eiwitpoeder.
Hij had dit niet maar wel eiwitkristal ik heb een beetje meegekregen om het te proberen .
Heeft iemand dit wel eens gebruikt .
Ik moest het aanmaken mert 100 gram water en 2 uur laten staan zij hij.