1 Onderwerp door Webkim

  • Geregistreerd: 06-08-2010
  • Berichten: 13

Onderwerp: Hoe hoog moet een vorm zijn?

Ik heb een leuk Ikea bakblik liggen van 19x21 cm. maar dat is maar 5 cm hoog. Kan ik daar biscuit in bakken of gaat het er dan bovenuit rijzen? Ophogen met bakpapier lijkt me lastig: dan krijg ik het er vast niet mooi uit, ik kom net kijken.
En hoeveel mix gebruik ik? De hoeveelheid voor een vierkante vorm van 20 cm ofzo?

2 Reactie door petrawb

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 4740

Re: Hoe hoog moet een vorm zijn?

ik verhoog bij elke taart mijn bakblikken.. gaat prima :Y

3 Reactie door Nel

  • Nel
  • Nel
  • Lid
  • Offline
  • Van: Castricum
  • Geregistreerd: 01-10-2009
  • Berichten: 557

Re: Hoe hoog moet een vorm zijn?

Ophogen is toch echt het handigst. Gewoon een strook bakpapier van ca. 10 cm breed knippen. De rand van je bakvorm hier en daar licht insmeren met boter, zodat je bakpapier blijft plakken. De strook papier tegen de zijkanten van je bakvorm aan plakken. De bodem blijft dus vrij. (Hoop dat je het kunt volgen, vind het wat moeilijk om te beschrijven.)
Alleen de bodem nog invetten en je biscuitmix erin. De hoeveelheid voor een vorm van 20 cm moet genoeg zijn inderdaad.
Succes!

Groeten van Nel
www.taartvannel.nl      www.facebook.com/taartvannel

Nel's Website