1

Onderwerp: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

Hi! Hier een vraag van een beginner. Gisteren chocolade cupcakes gemaakt, maar ik was helemaal niet tevreden met de kleur van de cakes. Hebben jullie enig idee hoe ik de kleur ook mooi donker bruin kan maken (en dan bedoel ik echt lekker donker)?
Gezocht, maar niet gevonden vandaar dat ik het hier vraag.
Thx alvast!!

XOS Cupcakerij

2

Re: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

hoe heb je ze dan gemaakt?

3 Laatst bewerkt door Sam1980 (16-08-2010 14:43)

Re: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

Is wel handige info idd :D

135 gr bloem
0.5 tl bakpoeder
114gr boter
100gr suiker
109gr licht bruine basterd suiker
2 eieren
85gr pure chocolade
120ml karne melk
0.5tl vanille extract

Boter geklopt, suikers toegevoegd en weer gmixt, ei voor ei toegevoegd, gesmolten chocolade toegevoegd, in 3 delen bloem afgewisseld met de melk en extract erbij gedaan, 20 a 25 min in de oven (175 graden).

XOS Cupcakerij

4 Laatst bewerkt door lil_suz (16-08-2010 15:02)

Re: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

bij ingezonden recepten staat een heerlijk en makkelijk recept voor hele donkere choco cupcakes.. volgensmij heeft het choco cc ....

tada gevonden: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=79773  echt HEERLIJK!!

www.lil-suz.blogspot.com voor meer over mijn creaties

5

Re: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

was de chocolade 85% cacao ???
Of was het gewone chocolade

Liefs Samantha

6

Re: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

SHaak schreef:

was de chocolade 85% cacao ???
Of was het gewone chocolade

Geen idee  :o

XOS Cupcakerij

7

Re: Hoe donkere chocolade cupcakes te bakken??

lil_suz schreef:

bij ingezonden recepten staat een heerlijk en makkelijk recept voor hele donkere choco cupcakes.. volgensmij heeft het choco cc ....

tada gevonden: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=79773  echt HEERLIJK!!

Gevonden. Super bedankt!! Ga ze gelijk proberen.

XOS Cupcakerij