Dit is het horecaprojectbureau waar ik werk. En vandaag begint de TIK-week (Tilburgs Introductie Kamp). Daarom heb ik voor iedereen die in het promoteam zit een cupcake met het logo van Mise en Place gemaakt (60 stuks). Dit kwam eigenlijk voort uit een soort van weddeschap.

Ook voor het eerst royal icing gemaakt. Het duurde wel even om de juiste dikte te krijgen  De aanwijzing die op de sticker van het eiwitpoeder stond klopte iig niet... Uiteindelijk is het wel gelukt. Kan niet wachten tot we ze gaan opeten