Ik heb eigenlijk een paar vragen:
1.Er ligt sinds gisteren nog een restje ganache in de koelkast. Hoe lang blijft dat goed en mag ik het invriezen?

2.Als ik bloemetjes, vlindertjes etc.. maak van zelfgemaakte fondant en het goed laat drogen, hoe lang is het dan houdbaar?

3.Soms zie ik cc m t mooie dunne strepen. Is dat met de sugargun gemaakt?

Misschien kan ik wel over gaan tot een dagelijks vragenvuur. Er zijn nog zoveel vragen te stellen, ik zie zulke mooie cc's en taarten. Zo mooi dat ik bijna niet durf te beginnen. Maar goed gister voor het eerst ganache gemaakt, het maken was een makkie, het verwerken.... vergt nog wat tactiek.
Alvast heel erg bedankt voor de antwoorden.