1

Onderwerp: Mooi bekleden, hoe doe je dat?

Hoi!

Ik ben nog echt een beginner, heb net mn tweede taartje gemaakt. Deze keer een Woezel-&-Pip-taartje. Maar wat ik erg lastig vind is het goed bekleden van de taart. Ik krijg namelijk erg veel plooien en het lukt met niet om die goed strak te krijgen (ondanks het lezen van de tips hier...) Ligt het misschien aan de vorm die ik gebruikt heb (de Blanda) of is dit bij alle vormen even lastig? En wat kan ik doen om zo min mogelijk of eigenlijk géén plooien te krijgen?

gr. Heleen

2

Re: Mooi bekleden, hoe doe je dat?

YouTube kijken, workshop volgen....... geduld hebben..... ik zou eerst een basis-workshop volgen!  ;)

3

Re: Mooi bekleden, hoe doe je dat?

Genoeg Fondant gebruiken. Het vlak dat je uitrolt moet minstens twee maal zo groot zijn als je taart.  De blanda vorm zou geen probleem mgen zijn, die werkt juist makkelijker dan een gewone vorm.

Marie