1

Onderwerp: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

Dat is eigenlijk wat ik wil weten..ik vind het zo lastig uit te rekenen, dus misschien weet iemand het wel uit ervaring.

om 100 cupcakes te bekleden (niet boetseren) simpele versieringen, hoeveel marsepein heb je dan nodig?

alvast dank!

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

volgens mij ging er per rondje iets van 30gram op, dus met versieringen 50 gram??? en dan keer 100 :Y
anders moet je voor de zekerheid 1 keer de decoratie maken  :think:

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

3

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

Ja ik sluit me aan bij Tirza. Ik heb een aantal maanden geleden zoveel cc's gemaakt en toen ben ik ook van die hoeveelheden uitgegaan en ik kwam er goed mee uit  :Y

Veel liefs Rafaëla

4

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

thanxs (dikke kus smiley) meiden, dus 5 kilo.
ga meteen bestellen

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

5

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

Ik heb ook een opdracht voor 100 cc maar heb veel minder marsepein besteld....oops.... Ga maar even snel bijbestellen dan. :)

6

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

Ikzelf gebruik altijd ca. 30 gr. per cc (waarvan ca. 15 gr. voor het rondje). Maar het hangt natuurlijk ook af van je hoeveelheid decoraties en hoe dik je rondje is. Maar beter teveel fondant in huis dan te weinig moet je maar denken.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

7

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

Heb ze vandaag nog gemaakt, maar als je vraagt hoeveel gram, echt geen idee. Zal de volgende keer eens wegen, is wel handig om te weten inderdaad  :lol:

Have a Nice day!

8

Re: 100 cupcakes, hoeveel kilo marsepein?

Ik heb dit weekend van 1 kilo marsepein zo'n 45 cc's versierd, en ik heb zelfs nog marsepein over.
Dus 5 kilo voor 100 cc's lijkt me vrij veel.....of doe ik iets verkeerd?  :P