1 Onderwerp door Hobbytaart

  • Van: Vleuten
  • Geregistreerd: 30-05-2010
  • Berichten: 128

Onderwerp: [FEEDBACK] Gestrikt

Voor de verjaardag van mijn moeder een vierkante taart gemaakt. Zo, dat viel niet mee. Dat is toch ff iets anders bekleden dan een ronde taart. Ook de strik voor het eerst gemaakt; daar ben ik nog niet helemaal tevreden over  :nooo

Taart is gevuld met sinaasappelmarmelade, een laagje chocolade, mandarijnenbotercreme en mandarijntjes.

Gelukkig werd de taart gisteren met luid gejuich ontvangen  :lol:

http://lh5.ggpht.com/_rFDIQ4D5r40/TF0n3PIzKJI/AAAAAAAAK4w/c-lkr0udVhM/s576/P1060994.JPG

Groetjes Brigitte

2 Reactie door Judy

  • Van: Rhoon
  • Geregistreerd: 09-05-2010
  • Berichten: 4512

Re: [FEEDBACK] Gestrikt

ik vind het een heel lief taartje hoor!

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl

Judy's Website

3 Reactie door lise

  • Geregistreerd: 07-09-2008
  • Berichten: 684

Re: [FEEDBACK] Gestrikt

ziet er toch goed uit! mooie strik ook. tip voor het bekleden van vierkante taarten is starten met de hoeken gladstrijken en daarna pas de middendelen.

lise's Website

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: [FEEDBACK] Gestrikt

ik vind hem hartstikke gaaf geworden hoor! Mooie strakke bolle strik!
Mijn enige feedback is dat het jammer is dat je zo duidelijk kleurverschil ziet tussen de strik en de taart. Het is heel lastig om marsepein en fondant exact dezelfde kleur te geven, maar het had in ieder geval gescheeld als bijvoorbeeld de hartjes ook van fondant waren en dus dezelfde kleur hadden als de strik :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

5 Reactie door Hobbytaart

  • Van: Vleuten
  • Geregistreerd: 30-05-2010
  • Berichten: 128

Re: [FEEDBACK] Gestrikt

tipsytaartje schreef:

Mijn enige feedback is dat het jammer is dat je zo duidelijk kleurverschil ziet tussen de strik en de taart. Het is heel lastig om marsepein en fondant exact dezelfde kleur te geven, maar het had in ieder geval gescheeld als bijvoorbeeld de hartjes ook van fondant waren en dus dezelfde kleur hadden als de strik :Y

Bedankt voor je feedback  :Y . Het was ook de bedoeling dat de taart dezelfde kleur had als de strik. Had alleen een "ongelukje" met mijn oh zo zorgvuldig voorbereide fondant. Het scheurde aan alle kanten zodra ik het op de taart had gelegd. Omdat het daarna vol met botercreme zat, kon ik het niet meer gebruiken. Ben toen als een gek marsepein gaan kneden en kleuren (want mijn fondant was op  :x  ) Was al blij dat het enigszins dezelfde kleur had. De hartjes zijn echter wel van fondant en hebben dezelfde kleur als de strik, dit komt op de foto idd over als een andere kleur  :think: . Vond zelf de hartjes iets te dik.

Groetjes Brigitte