Onderwerp: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

Hallo,

Ik ben ook een beginner. Omdat ik nog veel moet oefenen zijn mijn huisgenoten de 'proef'konijnen. En oefening baart kunst, niet waar?
Maar ze houden niet van botersmaak.
Nu is mijn vraag met wat kan je nog afsmeren alvorens de taart te bekleden en toch voldoende de oneffenheden wegwerken ?

Alvast bedankt voor jullie antwoorden.

2

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

:think: heb je al gezocht met de zoekfunctie?

Dan kom je volgens mij best wat tips tegen...........

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/71/H … bekleden?/

chocopasta, speculoospasta, patikrem kan ook allemaal

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

4

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

ik zou even de zoekfunctie gebruiken :)

5

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

Je kan natuurlijk altijd een smaakstofje toevoegen aan de botercreme!
Botercreme vind ik echt het fijnst om oneffenheden weg te werken.

Afsmeren met chocoladepasta kan ook, en het kan zelfs met -ingekookte en gezeefde- jam. Met dat laatste heb ik zelf geen ervaring dus daar kan ik niks over zeggen.

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

Pasta!!!!!!!!!!!!!!!!!  :9

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

Bedankt voor jullie reacties, ik ga de vermelde alternatieven zeker uitproberen.

8

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

Ik ben zelf gek op botercreme met daarin de amandelessence van Dr Oetker. Nou moet ik eerlijk bekennen dat ik het nog niet aangedurfd heb om met iets anders dan botercreme heb durven af te smeren.

~ Never waste a good crisis... ~

9

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

je kunt ook ganache gebruiken wit, melk of puur. bij de recepten op het forum zie je hoe je dit moet maken :P

Groetjes Miranda
De kunst is om de taart zo te verdelen zodat iedereen denkt dat hij het grootste stuk heeft!!

10

Re: Iets anders om af te smeren dan botercrème ?

of lemoncurd :Y

ik ben nav dit soort topics bezig met Pooh, om de FAQ wat dit betreft uit te breiden :) Dan kan iedereen die dit soort vragen tegenkomt, verwijzen naar dat stukje uit de FAQ.

Als jullie trouwens nog andere ideeen hebben wat betreft de FAQ, dan hoor ik dat graag (via de mail) :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs