Als er ook maar één ding mis kan gaan dan gaat het ook mis. Niets zat mee met de taart. Kreeg de temperatuur in huis niet onder de 26 graden, veels te warm dus voor de taart maken. Hij zweette het uit en de fondant smolt al war ik bij stond.
Toen moest ik vanmorgen in drie kwartier tijd de taart afmaken op locatie. Gelukkig dicht bij huis maar goed, het lukte niet.
Het stapelen ging prima, de parelrandjes en dergelijke ook maar de rozen... om te janken. Had ik ze er op, draaide ik me om en boem daar lagen ze weer, zo tot drie keer toe! Kon wel janken.
Heb mijn man, chauffeur van het bruidspaar gebeld direct maar te komen koffie drinken ipv foto's maken, zodat ik nog één keer de rozen op kon doen en het bruidspaar hem goed kon zien. Maar het word nooit meer zo mooi als de eerste keer natuurlijk, zul je altijd zien.
Ze waren gelukkig zeer tevreden en heel blij met deze verrassing want ze dachten dat ze een appeltaartje kregen haha.