De laatste tijd heb ik helemaal niet stil gezeten.
Behalve de verjaardag van mijn zoon, had ik genoeg opdrachten staan. Dus ik ben druk in de weer geweest. Ik zal jullie laten zien, wat ik allemaal gemaakt heb.

Een dino-taart voor mijn zoon. Ik wilde eens een keer iets totaal anders uitproberen qua vulling. Zelf vind ik de citroenkwark van de danone erg lekker, dus die had ik erin gedaan. Biscuit goed afgesmeerd met botercreme en een dikke dijk gespoten. Maar helaas de vulling liep eruit. De vulkaan was gevuld met chocopasta en aardbeienmousse. Lekkere combi, en geen lekkages.

Voor Noor stond er een strikkentaart op het programma. De taart is gevuld met aardbeienmousse en aardbeienjam. Ben trots op mijn strik. Vorige keer lukte me de strik helemaal niet. Maar nu is ie super.

Ook voor dezelfde Noor een schoenentaart. Ik wilde een leuke vrouwelijk pump maken, maar de verhouding klopte helemaal niet. En met dit weer vond ik een strandslipper met hak veel en veel leuker. Deze taart is gevuld met bananenmousse en afgesmeerd met chocobotercreme.

En tot slot nog een taart voor Jente die vandaag gedoopt wordt.
Gevuld en afgesmeerd met aardbeiencreme. Ik heb bij deze taart tot 3x toe een nieuwe deklaag moeten maken. De 1ste keer was ie te klein, de 2de keer had ik allemaal scheuren. Maar men zegt dat 3x scheepsrecht is en dat klopt in mijn geval. Deklaag lag er goed op, niet helemaal strak, maar tja, ik ben dan ook geen professional.
Alle klanten waren zeer tevreden over het uiterlijk en de smaak van de taart. Nu kan ik gaan genieten van een geweldige vakantie zonder taart. Pas op het einde van de maand begin ik weer met bakken.

Fijne vakantie allemaal,
Seline