Onderwerp: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

Hoe krijg je van die mooie kronkels met rolfondant/marsepein?
Ik ben ook benieuwd hoe je zo'n hart-taart mooi bekleed krijgt...

*Benieuwd naar het daily life van deze keukenprinses? www.esmeraldaversnel1991.web-log.nl*

2

Re: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

Wat voor kronkels bedoel je? Van die swirlachtige vormen? Of meer het oililly-idee?
Met een sugargun kom je een heel eind!

Trotse mama van een mooie zoon - 24 oktober 2012
én dochter - 21 januari 2014

Re: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

Ik snap de kronkels ook niet echt... wat bedoel je precies?

En wat de hartvorm betreft; lapje fondant erover, meteen de randen vastplakken en voorzichtig met je vinger de fondant in het kuiltje van het hartje aan de bovenkant bewegen. Dan de zijkanten glad strijken en smootheren.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

4

Re: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

Een hartvorm bekleden is helemaal niet moeilijk!
Eerst de punt, dan de inkeping aan de bovenkant, en de rest zit dan al bijna vanzelf goed!!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

Re: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

http://www.mijnalbum.nl/Foto-NNSQCLSB.jpg

Ik bedoel die kronkels :)

*Benieuwd naar het daily life van deze keukenprinses? www.esmeraldaversnel1991.web-log.nl*

6

Re: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

Jep :D Dat is met een sugargun gedaan.
Slierten spuiten, met een kwastje beetje water of eetbare lijm op je taart smeren (waar de kronkel moet) en dan plakken maar!

Trotse mama van een mooie zoon - 24 oktober 2012
én dochter - 21 januari 2014

Re: Kronkels maken & hartvormige taart bekleden

Oh dan dus ook maar een sugargun aanschaffen.
Doe je daar dan royal icing in of gewoon rolfondant? (ben nog maar een beginner :P)

En hoeveel gram fondant heb je dan nodig voor een hart-taart?

*Benieuwd naar het daily life van deze keukenprinses? www.esmeraldaversnel1991.web-log.nl*