Wat een dag zeg. Ik heb twee taarten gemaakt. Eerst rook het beslag een beetje vreemd. Ik had choco biscuit van funcakes, maar na het bakken was vreemde de geur gelukkig weg. Hebben jullie dat ook wel eens?

Het biscuit bleef ook een klein beetje plakkerig. Maar volgens mij komt dat ook door de bakspray.

Toen het bekleden. Het was hier toch alweer 24 graden en je raadt het al, de marsepein scheurde aan alle kanten. Zo balen. Eerste laag er maar weer afgehaald en toen weer opnieuw bekleedt. Al met al niet mooi en ook helemaal niet strak. Dan maar wat vlakken er over heen geplakt. Kortom niet echt wat ik in gedachten had, maar hier komen ze

Tips en trucs zijn altijd welkom.