Onderwerp: Oranje/donker blauwe taart met grijs Opel logo en oranje striping



De opdracht was een taart te maken voor Bart z'n verjaardag. Zoekende naar een thema/hobby kwamen we op zijn Opel Calibra. De kleuren daarvan heb ik gebruikt en uiteraard het Opel logo.
De taart is 20 cm doorsnede en 7.5 cm hoog. Gevuld met 2 lagen lemon curd en 1 laag banketbakkersroom met citroenessence.
De letters zijn gemaakt met Tappits.
Donker blauw is de voorgekleurde fondant van M&B. Je krijgt daar erg vieze handen van maar de kleur is geweldig. Het grijs is ook van M&B. Het oranje heb ik gemaakt met de kleur Peach van Sugarflair op de MMF fondant van Regalice.
Ik heb eerst de bovenste circel uitgesneden aan de hand van een taartkarton in dezelfde maat. Toen de fondant een beetje gedroogd was, heb ik de circel op de taart gelegd.
Vervolgens uit donkerblauw een lange lap gerold en die er aan de zijkant tegenaan gedrukt. Toen die een beetje gedroogd was, heb ik de bovenkant met een chirurgenmesje gelijk gesneden met de buitenkant van de oranje circel. Ik heb dit geleerd op de Wavy workshop van Suuz en die techniek kon ik hier ook goed gebruiken.
Ik had verwacht aan de bovenkant nog een randafwerking te moeten maken (kon ik m'n nieuwe sugar craft gun uitproberen) maar de rand was al zo strak dat dat niet meer nodig was.
Dmv uitgesneden golven geprobeerd striping aan de zijkant van de taart na te bootsen.
http://www.verleidelijketaarten.nl/

