1 Onderwerp door MirKool Laatst bewerkt door MirKool (29-07-2010 10:53)

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Onderwerp: eerste x ganache

Gewoon een test taart... (om mijn gedachten even te stoppen ;-)) mee naar het werk genomen om echt te testen. Viel heel erg in de smaak.
Opgebouwd uit een choco cake en vanille cake.
Laag choco fudge, 4 vruchtenjam en witte choco, laag kletskoppen botercreme en toen nog 4 (of 5) lagen choco ganache.

Geloof dat de collega's dit de lekkerste taart vonden tot nu toe ;-)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-U3BR6PIT-G.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-E8647DNX-G.jpg

Foto's niet in optimale omgeving gemaakt, maar was het bijna vergeten.

Gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

2 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: eerste x ganache

Kwam op het werk.... is de taart al helemaal op.... hahahaha

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

3 Reactie door renaate

  • Geregistreerd: 14-02-2010
  • Berichten: 346

Re: eerste x ganache

ziet er lekker uit

4 Reactie door Ilovetaart

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 03-12-2009
  • Berichten: 1325

Re: eerste x ganache

hmmm lekker alleen 45 lagen choco ganache  :lol:  haha foutje zeker

Live, Love, Eat! - www.uitpaulineskeuken.nl

Ilovetaart's Website

5 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: eerste x ganache

@ilovetaart: ja, was idd een foutje.... heb ik even aangepast.
Voelde wel als 45 lagen.... hahahahaha, maar waren 4 of 5 lagen.

Gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

6 Reactie door marjo1969

  • Van: haaksbergen
  • Geregistreerd: 04-11-2009
  • Berichten: 441

Re: eerste x ganache

klinkt heeeeerlijk....maar wel machtig. Hoef je zeker maar kleine puntjes te snijden....
Die kletskoppen erbij door lijkt me ook wel wat.

7 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: eerste x ganache

Is idd heel erg machtig. Maar wel lekker.
Kleine stukjes vult goed genoeg. En je kan er dus met veel van snoepen.
De kletskoppen is echt een aanrader. Was super lekker.

Gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

8 Reactie door Sannn

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 22-01-2005
  • Berichten: 4316

Re: eerste x ganache

Oei, oei oei................Miriam!!!

Die foto van de binnenkant.................. :D DIE ZIET EN ZÓÓÓÓ'LEKKER UIT!!!!

Groetjes San

Sannn's Website

9 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: eerste x ganache

@Sann: was ook heeeeeeel lekker   ;-)

Zou het je wel willen laten proeven, maar mijn collega's hebben zelfs de kruimeltjes opgegeten...   :lol:

gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

10 Reactie door Sannn

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 22-01-2005
  • Berichten: 4316

Re: eerste x ganache

MirKool schreef:

@Sann: was ook heeeeeeel lekker   ;-)

Zou het je wel willen laten proeven, maar mijn collega's hebben zelfs de kruimeltjes opgegeten...   :lol:

gr, Miriam

Dat kan ik me voorstellen hahahahaha. Ik kon mezelf nog net bedwingen om mijn beeld scherm niet af te likken hihihi........ :P

De laatste paar dagen heb ik toch zoooo een trek in chocolade taart.

Ik houd helemaal niet van marsepein en fondant. En van creme vullingen ren ik nog sneller weg.....En ganachi heb ik nog nooit gemaakt, maar die ziet er zo verrukkelijk uit.

Groetjes San

Sannn's Website

11 Reactie door MirKool

  • Van: Panningen
  • Geregistreerd: 16-07-2009
  • Berichten: 1642

Re: eerste x ganache

@Sann: ik kan het je echt aanraden. Ik hou helemaal niet van pure chocolade, maar moet zeggen dat ik echt van heb zitten smullen. Al was het een muizenstukje door mijn maagverkleining, maar was heerlijk ;-)

Je kan overigens ook met andere choco soorten maken.
Heb gisteren nog een 2e gemaakt (kleiner model) voor de visite die ik krijg en die heb ik met een goedkoop merk bonbonbloc met pralinevulling ganache gemaakt. En dat smaakte ook lekker.

;-)

gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

MirKool's Website

12 Reactie door Grizje

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 19-07-2010
  • Berichten: 622

Re: eerste x ganache

Heerlijke calorienbom!!  :9

Life's like sweet cake,put lots of sugar in it

Grizje's Website