Onderwerp: 'Magere' cupcakes?

Een aantal van mijn collega's zijn aan de lijn en ik vroeg me af of ik ook cupcakes zou kunnen maken met minder calorietjes... Heeft iemand een recept hiervoor of tips?

Groetjes, Nelleke

2

Re: 'Magere' cupcakes?

Je hebt van homemade light cakemix, daar zit beduidend minder in en je proeft geen verschil!

Maar ja... met een vulling of toef van botercreme en/of decoratie van marsepein of fondant worden het alsnog caloriebommetjes!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

3

Re: 'Magere' cupcakes?

Precies mijn gedachte ;) Als ze echt voor licht willen gaan, kunnen ze beter niets nemen.

Je kunt wel muffins bakken, die bevatten minder vet. Je kunt er een toef klopklop op spuiten, maar dan kun je weer niet zo goed versieren, alle decoratie smelt daarvan, behalve nootjes of chocoversiering (bolletjes, hageltjes) Ook smarties moet je niet gebruiken, die laten kleur los door het vocht. Je kunt er vlak voor het opdienen wel een leuke marsepeinen bloem oid op doen. Ook leuk: bestrooien met cacao en een maltezer bovenop. Of je smeert er een plat laagje op en gebruikt van die cacaostrooiers voor een leuk motiefje. Ook dat moet je niet te lang van tevoren doen, anders wordt de cacao vochtig.

Of: bak eierkoeken, die bevatten geen vet. Vlaggetje met wat fruit eraan erop zetten, ziet er feestelijk uit en gebak met minder caloriën dan dat lukt niet.

Of je maakt minicc's, dat scheelt ook een boel. Klein toefje, kleine versiering... En degenen die niet lijnen mogen er dan twee  O-)  of drie...

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

4

Re: 'Magere' cupcakes?

of kruidkoek, dat is zonder vet.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

5

Re: 'Magere' cupcakes?

http://www.ikvalaf.nl/wordpress/1118/re … l-muffins/
http://www.canderel.nl/recepten/recepte … appel.html
http://www.weightwatchers.nl/food/rcp/i … eid=220854

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

6

Re: 'Magere' cupcakes?

Cakes by Petra schreef:

Je hebt van homemade light cakemix, daar zit beduidend minder in en je proeft geen verschil!

Maar ja... met een vulling of toef van botercreme en/of decoratie van marsepein of fondant worden het alsnog caloriebommetjes!


deze zijn idd lekker, mja... niks nemen bijft beter natuurlijk... :)

there is a thin woman inside me, trying to get out,  i usualy shut her up with chocolate!

7

Re: 'Magere' cupcakes?

Ja ik weet de oplossing!! Mini-cc´s! :+  :Y

If life gives you lemons, make lemoncurd.

8

Re: 'Magere' cupcakes?

Aan de lijn en taart............. :nooo dat is geen goede combinatie.

Groetjes San