als ik fondant probeer te kleuren met kleurstof, krijg ik altijd een soort pasteltint. Dus: witte fondant met groene kleurstof wordt echt pastelgroen en met oranje is dat ook zo. Terwijl dezelfde kleurstof gemengd in marsepein een heel felle kleur wordt.
Misschien gaat dat bij bruine kleurstof net zo? het lijkt mij van wel. Wellicht kan je het proberen met een klein beetje fondant?

succes!