Ik heb vanochtend "even snel" een (simpel) taartje gemaakt voor de juf omdat de vakantie eindelijk begonnen is vandaag. Een 18 cm taartje gevuld met aardbeienjam en zelfgemaakte banketbakkersroom. Afgesmeerd met meringue botercrème.

Het is voor het eerst dat ik een taartje heb gemaakt voor een "vreemde". Ik vond het heel eng om te geven. Ik hoop dat de taart in de smaak valt bij haar!