1 Onderwerp door nora Laatst bewerkt door nora (21-07-2010 09:11)

  • Geregistreerd: 18-05-2010
  • Berichten: 99

Onderwerp: Wat is die toef toch lekker!!

Ik heb gisteren voor de eerste keer de swiss meringue botercreme gemaakt, ik zie het zo vaak langskomen hier en dacht ik moet die een keer maken en proeven. En is gelukkig gelukt. Ik heb met nestle chocopasta bijgevoegd (is het niet te licht?? misschien weinig lepels erin), ik had verder niks in huis en gedecoreerd met een marsepein bloemetje en confetti snoepjes van Dr. Oetker en o ja, hij was mjammie.....

http://i30.tinypic.com/minkf9.jpg

bedankt voor het kijken.  :)

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 07-06-2010
  • Berichten: 4210

Re: Wat is die toef toch lekker!!

mmmmm ziet er verrukkelijk uit!!! :9

Ik zing mijn eigen wijsje!

3 Reactie door Fibi

  • Van: Leidschenveen
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 921

Re: Wat is die toef toch lekker!!

het water loopt me in de mond :P

Groetjes, Franka

4 Reactie door anietje8888

  • Van: Schimmert
  • Geregistreerd: 17-01-2010
  • Berichten: 1226

Re: Wat is die toef toch lekker!!

de swiss meringue botercreme is de lekkerste creme!!!!! Mooi gemaakt!!! en ergggggggg lekker!!! :Y

Pluk de dag!
liefs, Anita

anietje8888's Website

5 Reactie door Marinina

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: Wat is die toef toch lekker!!

mmmmmmm.......  :9  :9

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J
  • Geregistreerd: 18-09-2009
  • Berichten: 861

Re: Wat is die toef toch lekker!!

:P om op te eten  :Y

7 Reactie door V!cky Laatst bewerkt door V!cky (22-07-2010 12:43)

  • Van: Brugge@België
  • Geregistreerd: 12-08-2009
  • Berichten: 354

Re: Wat is die toef toch lekker!!

Mjammie! Ziet er heel erg lekker uit!  Welke hoeveelheid heb je gemaakt & voor hoeveel cupcakes?

8 Reactie door mhkriekaard

  • Van: Krabbendijke
  • Geregistreerd: 22-10-2008
  • Berichten: 950

Re: Wat is die toef toch lekker!!

mmmm.... ziet er heerlijk uit!

Tip voor de volgende keer: ik voeg wel es een druppie kleurstof eraan toe, dan krijg je vanzelf donkerdere creme

Groetjes,
Marianne

mhkriekaard's Website

9 Reactie door nora

  • Geregistreerd: 18-05-2010
  • Berichten: 99

Re: Wat is die toef toch lekker!!

Dank je..

10 Reactie door nora

  • Geregistreerd: 18-05-2010
  • Berichten: 99

Re: Wat is die toef toch lekker!!

mhkriekaard schreef:

mmmm.... ziet er heerlijk uit!

Tip voor de volgende keer: ik voeg wel es een druppie kleurstof eraan toe, dan krijg je vanzelf donkerdere creme


is goed voor de volgende keer. dus ik dacht al het moest wat donkerder maar was bang als ik veel meer doe dat het te mierzoet gaat worden.

11 Reactie door nora Laatst bewerkt door nora (22-07-2010 15:48)

  • Geregistreerd: 18-05-2010
  • Berichten: 99

Re: Wat is die toef toch lekker!!

V!cky schreef:

Mjammie! Ziet er heel erg lekker uit!  Welke hoeveelheid heb je gemaakt & voor hoeveel cupcakes?


ik heb deze hoeveelheid gemaakt:
140 gram eiwitten
280 gram kristalsuiker
280 gram roomboter, op kamer temperatuur en in stukjesvanille- of citroenextrakt

en het was genoeg voor 23 cupcakes. ik heb de mix van de webshop gebruikt (500 gram) en kreeg daaruit ook 23 cakejes op 40 gram per vormpje.

ik was al bang dat het teveel was maar het was gelukkig precies goed. En heb bij 2 buren ook wat gegeven anders is het teveel voor ons.  :P