1 Onderwerp door Jultie Laatst bewerkt door Jultie (17-07-2010 21:56)

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Onderwerp: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Morgen gaan we een dagje naar mijn schoonouders. Voor mij aanleiding om een taartje te frutselen, want ik grijp alle reden tot oefenen aan.
Het is mijn 4e taartje en de eerste met roosjes van marsepein. Roosjes die ik zonder hulp via dit forum niet voor elkaar had gekregen!

Het afsmeren lukte niet lekker en daardoor is ie een beetje hobbelig geworden helaas. Ik vind hoge taartjes met kleine doorsnede best moeilijk bekleden. De MMF scheurde op een stukje, vandaar de hoge rand.  :o

Doorsnede 15 cm, gevuld met 2 lagen frambozen jam en frambozen en de middelste laag met bonbonbloc creme.

http://i616.photobucket.com/albums/tt249/Hester89/Taartjes/Taartje43.jpg

http://i616.photobucket.com/albums/tt249/Hester89/Taartjes/Taartje45.jpg

Bedankt voor het kijken en evt. tips!

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

2 Reactie door sharonvb

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 24-07-2008
  • Berichten: 852

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Ik moet zeggen dat ik je roosjes erg mooi vind hoor. Ik had het ook geloofd als je had gezegd dat dit je 30ste keer was datje ze maakt.
Enig idee waarom het afsmeren niet lukte? Was je botercreme te hard? Was je biscuit te vers en dus erg kruimelig?

Groetjes Sharon.

3 Reactie door Louisiana

  • Geregistreerd: 29-05-2010
  • Berichten: 204

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Mooie rozen heb je gemaakt in een mooie kleur. En de vullingen klinken verrukkelijk!

Als je het niet zeggen kan, bak het dan!

4 Reactie door Marinina

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Ik vind het in ieder geval een mooi taartje en je roosjes zijn prachtig !!

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J

5 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Het zijn al prachtige roosjes, maak de randjes was dunner en ze zijn bijna perfect :Y

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

6 Reactie door Jultie

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Ik denk eerder dat de BC te zacht was. Het leek wel alsof ie niet lekker aan het kapsel bleef plakken. De kapseltjes had ik al eerder gemaakt en in de vriezer gehad. Ze waren wel een beetje kruimelig aan de buitenkant, maar ik heb nog geen idee hoe ik dat kan voorkomen.

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

7 Reactie door V!cky

  • Van: Brugge@België
  • Geregistreerd: 12-08-2009
  • Berichten: 354

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Roosjes zijn uiteindelijk toch goed gelukt hé! Hopelijk had je wat aan de tips... Netjes!!!  :thumb:

8 Reactie door Jultie

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

:Y  Ja die tip van jou over kleine knikker en ietsje groter... dat snapte ik wel. ;)
Voor de blaadjes heb ik op google gezocht naar een afbeelding en een gevonden van de steker (van boven), printen... knippen, marsepein uitsnijden.

Mijn vriend heeft nu wel door dat ik het echt heel leuk vind en zei: bestel nou gewoon wat je nodig hebt. Wiiihhhh...   :D

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

9 Reactie door Blossom

  • Geregistreerd: 29-07-2009
  • Berichten: 3205

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

Ik vind ze erg mooi je roosjes!

http://www.facebook.com/profile.php?id= … 8271868226

Blossom's Website

10 Reactie door marjo1969

  • Van: haaksbergen
  • Geregistreerd: 04-11-2009
  • Berichten: 441

Re: [FEEDBACK] Eerste keer roosjes

mooooie roosjes!!! Lief taartje, zullen je schoonouders blij mee zijn.