Hoi allemaal,

Ik ben onlangs begonnen met het taarten bekleden en decoreren en heb tot dusver alle fondant e.d. uit de webshop gehaald, maar wil dit ook wel eens zelf maken!

Zowel voor fondant als voor flower paste staat er glucosestroop in het recept, maar wat voor soort glucosestroop is dat? Ik werk zelf in een fabriek waar glucosestroop gemaakt wordt, maar daar zijn wel zes verschillende soorten van ofzo... (dik/dun/zoet/minder zoet). Als het dezelfde is die bijvoorbeeld in gummyberen enzo gaat weet ik welke ik hebben moet.

Help!