1 Onderwerp door bambi

  • bambi
  • Gast

Onderwerp: 1e keer bekleden/decoreren

hallo allemaal

ik ben net nieuw en hoop dan ook dat ik deze vraag hier goed heb staan :o (en ga op zoek naar het voorsteltopic)

Voor de verjaardagen wil ik zelf een taart maken, nu doe ik dat geregeld, maar voor het eerst wil ik die gaan bekleden/decoreren.
De 1e vulling is van geconfijte aardbeien (lijkt op vlaaivulling maar dan zelfgemaakt en erg zoet). Zit te denken om de 2e vulling van zelfgemaakte lemoncurd te doen om het extreem zoete wat af te zwakken.
Blijft alleen bekleden/decoreren nog over.. en daar twijfel ik nog over, of bekleden met rolfondant of met de botercreme icing uit de webshop. 
Beiden heb ik overigens nog niet in huis en niet mee gewerkt :o.

de concrete vragen.. de 2 vullingen. .zou dat idd samengaan?
en met die combinatie.. wat is verstandiger qua bekleden de fondant of de creme?

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: 1e keer bekleden/decoreren

vulling gaat wel samen.

je moet ook nog bedenken waar je mee gaat afsmeren in geval van fondant.

ik heb nog nooit aan taart met buttercream icing alleen bekleedt en gedecoreerd, dus daar kan ik je geen advies over geven.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door bambi

  • bambi
  • Gast

Re: 1e keer bekleden/decoreren

poging 2 om te antwoorden:o

voor het afsmeren, als het wel de fondant wordt, wod het ws botercreme volgens het recept hier op de site.

iig bednakt voor de tip, was idd even vergeten (had het wel gelezen al) dat er eerst afgesmeerd moet worden :o.