Prachtige taarten hoor!! Super mooi!

Ik kan me voorstellen dat het op deze manier eens, maar nooit weer is.
Ik zou in vervolg echt hele duidelijke afspraken maken. Het kan altijd dat iemand door de stress of wat dan ook begint te twijffelen. Een bruiloft moet natuurlijk perfect zijn! Over een andere kleur letter zou ik inderdaad ook niet moeilijk doen. Maar al die andere veranderingen, zou ik dan toch wel proberen af te houden. Ik vind het ook echt niet netjes van het bruidspaar om het tijdstip steeds te veranderen. Ik zou daar vast en zeker iets over hebben gezegd.

Hoi Lilar,

Kan me voorstellen dat je hier niet blij van werd. Het is niet leuk om een dag "wachttijd" te hebben voor dat je kan/mag leveren. Heel vervelend. Ik heb het gelukkig nog niet meegemaakt. Kennelijk hebben ze de boel zelf niet helemaal goed georganiseerd (en wie heeft erom 2300 uur trek in bruidstaart?) Ik vind het verschil: 12.00 of 23.00 uur onacceptabel afwijken.

Meestal hebben bruiloften wel strakke schema waardoor het gekozen tijdstip goed is vast te leggen. Dit sluit ik dan nog even kort met de locatie (ivm ruimte in de koeling) en dan is het geregeld. Misschien kan je (als je op afroep levert) een flexibele tijd afspreken tussen bijv. 12.00 en 15.00 uur. En dan een clausule maken waarin je vooraf vastlegt dat je dan tussen 12.00 en 15.00 "wacht" en daarna een uurbedrag rekent.
In de artiestenwereld gebeurt dit ook en heet echt "wachtgeld". Jouw uren tellen nl door en waarschijnlijk hoef je dan niet meer voor de kat zijn viool te wachten 

De kleurwijzigingen is geen drama denk ik.. als je die in huis hebt. Maar dat gejojo geeft wel aan hoe slecht de boel georganiseerd was. 

Misschien zijn er nog meer tips 

Groetjes Ellen

Mooie taarten, hoop dat ze op zijn gegaan om 23.00...