Onderwerp: Botercrème, begrijp ik het nou goed?
Jippie, mijn derde blanda lijkt gelukt! (Mede dankzij de tips hier op het forum).
Nu naar de volgende stap: de botercrème. Begrijp ik het nou goed dat je dit zowel als vulling kunt gebruiken als als "afstrijkmiddel"? Ik wil het recept gaan gebruiken van de Botercrème (luchtig) van de receptenrubriek en dan de variant met gesmolten (witte) chocola er doorheen. Kan ik deze zowel voor in als op de taart gebruiken? En kan er dan daarna de fondant overheen? Of moet het toch anders?