1 Onderwerp door taartengek

  • Van: beneden leeuwen
  • Geregistreerd: 18-04-2010
  • Berichten: 510

Onderwerp: icing invriezen??

hallo

ik zat te denken om mijn taart kant en klaar dus gevuld en bekleed in te vriezen dit ivm de hoge temperaturen en omdat de taart eerst mee naar mijn werk moet en dan mee naar mijn collega.

nu wilde ik op de fondant ook met icing werken. kun je dit ook invriezen of blijft er dan niets van over als je het weer ontdooit?

groetjes Wendy

taartengek's Website

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: icing invriezen??

Als je je taart bevroren wilt gaan meenemen blijft er sowieso niet veel van over :nooo Die moet nl eerst in de koelkast ontdooien en kan daarna pas vervoerd worden. Op een bevroren taart krijg je buiten de koelkast echt veel te veel condens.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door Glamour

  • Van: Uitgeest
  • Geregistreerd: 12-04-2008
  • Berichten: 4280

Re: icing invriezen??

icing kun je niet invriezen. Door de condens die vrij komt bij het ontdooien, gaat het smelten.

I will have poetry in my life. And adventure. And cake. Cake above all - William Shakespeare & me

Glamour's Website

4 Reactie door taartengek

  • Van: beneden leeuwen
  • Geregistreerd: 18-04-2010
  • Berichten: 510

Re: icing invriezen??

ok bedankt voor jullie reacties.

blij dat ik t nog niet gedaan had.

groetjes Wendy

taartengek's Website