Hallo allemaal,

Dit is mijn eerste bericht hier op de site. Leuk om al jullie geweldige recepten te lezen en prachtige creaties te zien.
Zover ben ik nog lang niet...
Ik wil graag voor de 2e verjaardag van mijn dochtertje cupcakes maken. (vorig jaar heb ik de petit fours van deze site gemaakt).
Nu heb ik al heel veel recepten en topics gelezen.
Hieruit heb ik het volgende geleerd: De bedoeling is dat ik 6 cupcakes per keer ga bakken, omdat een grote blik niet in mijn combi-oven past. In totaal wil ik er ongeveer 35 bakken. Ik gebruik hiervoor een metalen bakblik en doe daar de papieren bakjes in.  Het beslag maak ik van de cupcakesmix van deze site. De bakjes vul ik met spuitzak tot ongeveer de helft (hoeveel gram??). Daarna bak ik ze en als ze klaar zijn wil ik ze vullen met drie verschillende vullingen: chocolade, aardbeien en sinaasappelperzik (en misschien nog gewone banketbakkersroom). Per smaak wil ik een kleurtje fondant er bovenop leggen --> uitsteken met een vorm of een glas. O ja, en deze plak ik vast met een beetje botercreme.
Maar en dan... Ik zie zulke mooie figuurtjes op de cupcakes. Hoe doen jullie dat? Kopen jullie daar allemaal losse uitstekers voor en zo ja, waar koop je die dan?
En zie ik nu nog iets over het hoofd? Het lijkt me erg leuk om te doen en als ik jullie creaties zie, lijkt het me geweldig om deze de visite voor te zetten... maar nu eerst aan de slag! Hebben jullie nog tips?

Groetjes, Fraddia