Onderwerp: Fondant als marsepein
Via DE Wendy hoorde ik dat als ze een witte marsepeinen taart moest maken eerst een laag marsepein op de taart deed en daarover witte fondant met een paar druppels amandel essence. Wie weet waar je een geconcentreerde amandelessence kan krijgen. (ik weet dat de Hanos 't ook verkoopt maar is die geconcentreerd???)