... was de tekst die mijn klant graag op haar taartje wilde. Deze dame wilde voor onze verbouwing van de keuken al een taart bij mij bestellen, maar toen had ik een onbedoelde "outdoor" keuken dus ik was blij verrast toen ze vorige week vroeg of ik voor morgen een klein taartje kon maken. Haar ouders komen terug van vakantie en haar moeder is 51 jaar geworden tijdens deze vakantie. Morgenochtend om 07.15 uur komt ze hem ophalen; tja, overdag moet ik werken dus het was voor half 8 of na half 6 .

In elk geval, na dit verhaal; gevuld met witte chocoladeganache en viervruchtenjam. De bedoeling was een klassiek rood/wit taartje, geloof wel dat dit gelukt is .