1 Onderwerp door PvA

  • PvA
  • PvA
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rozenburg
  • Geregistreerd: 07-02-2010
  • Berichten: 16

Onderwerp: Mijn eerste taart

Na in feb een workshop gedaan te hebben ben ik ook besmet met het virus  :D 
Ik heb me eerst gericht op cupcakes, zo leuk om te doen. Maarja, ik zal toch ook eens aan een 'grotere' taart moeten geloven.

Via de shop al een vorm e.d besteld en vorige week inkopen gedaan bij de Ikea. Uiteraard ook blanda's gekocht.
Dat leek me een leuke eerste taart. Bij het bakken van de cupcakes heb ik er zo vreselijk veel moeten weggooien omdat ik de oventijden moest ontdekken maar de blanda ging in 1x goed  :D
Hij liep een klein beetje over maar dat heb ik eraf gesneden.

Dus voor vanavond een taartje bekleed met wat restjes :

http://i50.tinypic.com/kc0y6e.jpg

http://i47.tinypic.com/28mplsm.jpg

http://i48.tinypic.com/1h5q84.jpg

Nu heb ik ook meteen 2 vraagjes:
Hoe zorg ik dat die onderrand netjes aansluit?
Je ziet m'n lagen vulling er doorheen. komt dit omdat de fondant te dun is?

Hij is trouwens gevuld met 1 laag Mona toetjes appeltaart en 1 laag bbr, afgesmeerd met bc.

Liefs Patricia

Veni, Vidi, Visa (I Came, I Saw, I Bought)
  • Geregistreerd: 28-06-2010
  • Berichten: 688

Re: Mijn eerste taart

Leuke taart.
Heb je je taart na het afsmeren nog in de koelkast gezet?

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 07-06-2010
  • Berichten: 4210

Re: Mijn eerste taart

schitterende taart!
mooie kleurcombi ook :Y

Ik zing mijn eigen wijsje!

4 Reactie door seija10

  • Van: valkenswaard
  • Geregistreerd: 16-11-2009
  • Berichten: 510

Re: Mijn eerste taart

hoi,

leuk taartje hoor.

lagen erdoorheen zien, dat heb ik ook eens gehad. toen had ik hem van te voren gewoon niet goed genoeg egaal afgesmeerd.
maar ik ben niet zo ervaren dus misschien zit ik er helemaal langs ;)

ik lees dus even verder mee.

gr seija

back in the world of baking !!

5 Reactie door miesja

  • Van: Drunen
  • Geregistreerd: 27-06-2008
  • Berichten: 1794

Re: Mijn eerste taart

Leuk taartje hoor. Frisse kleuren.
Volgende keer inderdaad misschien wat egaler afsmeren en de marsepein / fondant iets minder dun uitrollen.

Groetjes en allemaal veel creativiteit toegewenst door DORIEN
http://www.mijnalbum.nl/album=v6vmltxe

6 Reactie door Lady in red

  • Van: Wijtschate
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 2037

Re: Mijn eerste taart

Erg leuk taartje hoor! Mooie kleuren!  ;)

There's no such thing as a bad idea. Only poorly executed awesome ones.
Bekijk mijn taartjes op: http://www.mijnalbum.nl/Album=8ZOYZRJN

7 Reactie door PvA

  • PvA
  • PvA
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rozenburg
  • Geregistreerd: 07-02-2010
  • Berichten: 16

Re: Mijn eerste taart

@bakkendemama, als je hem na het afsmeren weer in de koelkast zet wordt de bc toch hard, plakt de fondant daarna dan nog wel ?

@miesja, bij de workshop leerde ik om zo dun mogelijk af te smeren, eigenlijk zo dun dat je het kapsel er nog doorheen ziet.
Zou ik dit dan veel dikker moeten doen zodat je een "witte" laag erover krijg?

Ik zal in het vervolg inderdaad de fondant minder dik maken.
Bedankt voor de tips en voor het kijken.

Liefs Patricia

Veni, Vidi, Visa (I Came, I Saw, I Bought)

8 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: Mijn eerste taart

PvA schreef:

Ik zal in het vervolg inderdaad de fondant minder dik maken.

Eeeeehhhh minder dún lijkt me beter......  :D

9 Reactie door PvA

  • PvA
  • PvA
  • Lid
  • Offline
  • Van: Rozenburg
  • Geregistreerd: 07-02-2010
  • Berichten: 16

Re: Mijn eerste taart

Owja dat bedoel ik  :grr:  hahahha

Heb een beetje een trauma opgelopen van alle taarten die je wel eens krijg op een verjaardag met zo'n héle dikke laag fondant en véél te dikke bloemen erop  O-) Blehh daarom wil ik het graag zo dun mogelijk doen (maar schiet daarin dus iets te ver door :D )

Veni, Vidi, Visa (I Came, I Saw, I Bought)

10 Reactie door G.I. Jane

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 18-03-2009
  • Berichten: 961

Re: Mijn eerste taart

Ik zou met 1/1 botercreme de taart afsmeren en ervoor zorgen dat het helemaal wit ziet. Dan kan je best de fondant dun uitrollen want dan zie je de overgangen niet meer.

Ik zet de taart na het afsmeren altijd in de koelkast om op te stijven. Als je goed hebt afgesmeerd dan krijg je ook een strakke taart.
Alleen als ik afsmeer met chocoladefudge dan zet ik de taart niet te lang erin want dat wordt zo hard dat het marsepein niet meer plakt.

Groeten van Suzanne
Van huis uit Koopmans.

G.I. Jane's Website