Deze ministapel heb ik vanochtend bij Oem Rana afgeleverd.
De onderste laag chocogebak met gevuld met frambozenjam, en de bovenste taart is bananentaart gevuld met botercreme met kokosrasp. Taart is bekleed met een mengsel van marsepein en rolfondant. Decoraties van rolfondant en Royal Icing.
Wat een drama gisteravond.....alle fondant werd gewoon weer zacht door de extreme luchtvochtigheid.
Geen eigen ontwerp maar nagemaakt uit een boek van Debbie Brown. Wel erg leuk om te doen........vooral als het niet zo belachelijk warm en vochtig is.