simpel maar erg lekker taartje voor m'n moeders verjaardag.. ze werd 47 vandaag..

ik had niet veel tijd, dus ik dacht ik maak een slagroomtaart..
nou.. na een kwartier mixen was de slagroom nog niets..(ik denk door het warme weer?) dus moest ik iets anders doen..
veel had ik niet meer in huis.. alleen botercreme en royal icing

dus de eerste keer met royal icing geprobeerd.. maar wat een vreselijk spul is dat zeg.. 
ik had ook een spatel besteld in de shop.. maar de verkeerde maat.. 10 cm..  dus ook veel te klein om de bovenkant goed mee af te smeren..

en natuurlijk de vlinder.. die heb ik ook besteld online..

vulling..
1e laag,.. kersenvlaai vulling
2e laag..  choco creme
3e laag.. botercreme met stukjes mandarijn.. (t moest slagroom zijn met mandarijn.. maarja die was mislukt, en werd het botercreme)