tipsytaartje schreef:ik heb geen idee, ik gebruik altijd de vormpjes uit de shop.
en 5 cm voor een cupcake? dat vind ik behoorlijk hoog! wil je er juist wel een bult op? Want als je 40gram in je bakingcup doet, komt er een klein bultje, die ik (en velen met mij) vervolgens plat druk met een snijplank. als je echt een bult wilt, zoals petra achttien ze dus maakt, dan moet er nog meer beslag in
sorry, ik dacht toen ik je reaktie las dus ga ik het maar opmeten. het is 3,5 cm hoog en 5 cm doorsnede
dat klopt in de boek staat als je hoge cake wilt dan moet er meer beslag in en ze vermelde ook bij platte dat ik dan minder beslag moet indoen en dan bakpapier opleggen.en ze kwamen inderdaad mooi plat maar wat ietsje lager dan de rand van de vorm. maar als 3,5 cm goede hoogte is dan maak ik het met de mix van de cakeshop.
bedankt voor je geduld om mijn vragen te beantwoorden ik ga dit voor het eerst maken na de taart.