1 Onderwerp door Nance84

  • Geregistreerd: 13-06-2010
  • Berichten: 56

Onderwerp: Mijn eerste thema taart

Nou hier is mijn eerste thema taart...
en natuurlijk in het thema WK 2010

http://img809.imageshack.us/img809/7892/19062010137.jpg

Zoals al bij een ander topic, zit ik met 2 problemen.
Wie kan mij helpen?

1) Ik gebruik fondant (niet de marshmellow). Nu plakt deze heel erg aan mijn oppervlakte vast. Als ik bloem gebruik plakt het niet, maar zie je wit op mijn zelf gekleurde fondant.
Wat kan ik beter doen? Gebruik ik een verkeerd oppervlakte (plexiglas)? Ook blijft het vaak aan de roller plakken.

2) mijn tweede probleem is, dat de fondant erg snel opdroogt. Hierdoor wordt het moeilijker om te bewerken en ziet het er dof uit. Ook scheurt en breekt het dan sneller.
Is hier een oplossing voor?

Alvast bedankt!

Ik ben een beginner... Maar als je het leuk vindt...www.nancyvanrijswijk.nl

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Mijn eerste thema taart

De regels van de thema-rubriek staan hier uitgelegd:
SPELREGELS VAN DEZE RUBRIEK. Graag even doorlezen :)

[MOVE] --> Taartenparade

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door vonxxx

  • Geregistreerd: 23-06-2009
  • Berichten: 321

Re: Mijn eerste thema taart

Je taartje verschijnt helaas bij mij niet, maar om je antwoord te geven op je vragen:
Zelf gebruik ik tegen het plakken crisco en dat werkt super (werk eigenlijk alleen maar met marsepein, vind ik zelf prettiger). Als ondergrond gebruik ik een placemat of de bureauonderlegger van de Ikea, maar een tafelzeil werkt ook prettig. Verder gebruik ik een stuk pvc buis als roller, met de houten deegroller had ik alleen maar ruzie ivm met plakken.

Enjoy the little things, for one day you may look back and realize they were the big things....

4 Reactie door Nance84

  • Geregistreerd: 13-06-2010
  • Berichten: 56

Re: Mijn eerste thema taart

Vonxxx
Bedankt voor je snelle reactie. Ik ben op zoek geweest naar Crisco, maar moet toch een keertje weer naar Ridderkerk op en neer.
Kan het hier in de omgeving nergens vinden, helaas  :(

Ik ben een beginner... Maar als je het leuk vindt...www.nancyvanrijswijk.nl

5 Reactie door wendybalder

  • Geregistreerd: 21-05-2009
  • Berichten: 52

Re: Mijn eerste thema taart

Je kan het soms ook in een toko kopen. (De crisco dan) Wat je ook kan doen, wat minder vlekt is maizena gebruiken als antiplak. Al is Crisco echt beter. Ik weet niet welke fondant je gebruikt, maar die van Ballina werkt prima en droogt niet op enz.
Ik vind je taart wel erg leuk. Compilment ;-)

6 Reactie door Nance84

  • Geregistreerd: 13-06-2010
  • Berichten: 56

Re: Mijn eerste thema taart

Bedankt voor de leuke reacties.

Eerst wilde ik een platte taart maken, maar omdat er in mijn eerste kapsel wat klontjes zaten heb ik daar een shirt uitgesneden.
Zo kwam ik op het idee van een voetbalshirt erop leggen.

Ik gebruik de regalice fondant.

Wij houden allemaal niet van marsepein.
Vanmiddag ga ik voor het eerst een taart maken met marsepein, voor mijn schoonvader. Ik weet nog niet precies wat... maar ik heb nog even om na te denken.

Ik ben een beginner... Maar als je het leuk vindt...www.nancyvanrijswijk.nl

7 Reactie door eiland

  • Geregistreerd: 02-01-2010
  • Berichten: 1033

Re: Mijn eerste thema taart

Ik gebruik poedersuiker tegen het plakken...
Als de taart klaar is veeg ik met een heel licht vochtige bakkwast de taart da en is alle poedersuiker weg,.