Volgens mij is het voor vele van jullie een gewoonte om meerdere opdrachten per week te hebben. Voor mij is het een grote uitzondering. Deze week had ik maar liefst 3 opdrachten staan.
de 1ste opdracht was een Bakugan taart voor Raf.

Gevuld met bokkepootjesvulling en afgesmeerd met chocobotercreme.
De 2de opdracht was weer voor het filiaal van Marlies Dekkers in Maastricht. 100 mini cupcakes versierd met een roosje. Ik zal deze in de daarvoorbestemde rubriek posten.
En de 3de opdracht was een Pipi Langkous taart voor Lynn, inclusief een kliedertaartje.

De grote taart is gevuld met aardbeienjam en aardbeienmousse, afgesmeerd met botercreme.

Het kliedertaartje is gevuld met bananenmousse en afgesmeerd met botercreme.
En dit is het totale plaatje van beide taarten

De ontvangers waren allemaal hartstikke blij. En daar doe je het toch voor om die leuke verrassende gezichten te zien. Zelf had ik toch weer wat onvrede met de taartjes. Het kliedertaartje (ronde biscuit van 10cm doorsnede) kreeg ik niet netjes strak bekleed. Verder ben ik gewend om met marsefond te werken, maar in de pipi langkous taart mocht geen marsepein zitten. En dat heb ik gemerkt. Fondant scheurde aan alle kanten, maar ik heb het goed weten te verbergen.
Op- of aanmerkingen zijn altijd welkom.
Groetjes,
Seline