Afgelopen zaterdag is mijn neef getrouwd, dus had paar maanden ervoor aangegeven dat ik de bruidstaart wel op mijn rekening wilde nemen. Dan kon ik er gelijk mee oefenen. En ook ervaren of het wel de moeite waard was om mijn eigen bruidstaart te maken volgend jaar hihi.
Alles was wel mis gegaan wat er mis kon gaan. De onderste laag was uit mijn handen gevallen, gelukkig wel gewoon op tafel. Fondant was gelukkig alleen gescheurd en er zat deukjes in. Heb toen er maar nog een laagje erover heen gedaan. Alles was gelukkig weg gewerkt.
De middag dat wij richting Antwerpen moesten gaan, was mijn broertje de gene die reed. Hij had een scherpe bocht genomen, waardoor de onderste fondant was gescheurd. Ik kon wel janken. (Heb ik ook wel gedaan.) Gelukkig was het ook aan de achter kan van de taart, dus bij de foto's kon je niet zien dat ie een beetje gescheurd was.
Ik heb wel van iedereen complimenten gehad. Bijna niemand wist uit de familie dat ik taarten maakte. Had ik ook bewust voor gekozen, want wij hebben nogal een grote familiekring.

Dit is hem uiteindelijk geworden.

Alles tips zijn van harte welkom!

Yasmina