1 Onderwerp door cumulus007

  • cumulus007
  • Gast

Onderwerp: Is dit geschikte fondant?

Ik ben van plan om voor het eerst een fondanttaart te maken. Voor de bekleding heb ik dus fondant nodig, een kennis leende het volgende emmertje aan me uit:

http://twitgoo.com/14vibp

Ik heb echter geen idee of dit de juiste fondant is. Het merk is "BELGOFONDANT", de ingrediëntenlijst luidt "saccharose, glucosestroop, water" en de toepassing is als volgt: "Zeer fijne, extra witte fondant voor glazuurbewerkingen, pralinevullingen, truffels, boterroom, crèmes,..."

Weet iemand of deze fondant geschikt is voor taartbekleding? :)

2 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Is dit geschikte fondant?

Dat is geen rolfondant wat je daar laat zien. Deze fondant is te slap, je kunt het wel gebruiken om over een cakeje heen te gieten bijvoorbeeld.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

3 Reactie door cumulus007

  • cumulus007
  • Gast

Re: Is dit geschikte fondant?

Oh jammer... dan zal ik toch maar op zoek moeten gaan naar rolfondant. Er zit een goede (lees dure) banketbakker in de buurt, ik zal daar eens informeren.

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Is dit geschikte fondant?

Je kan hier ook in de webshop rolfondant kopen....

Life is what you bake it.

5 Reactie door cumulus007

  • cumulus007
  • Gast

Re: Is dit geschikte fondant?

Dat weet ik, ik moet het alleen vrijdag al hebben ;)

6 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Is dit geschikte fondant?

Of marshmallowfondant maken: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2 … owfondant/

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

7 Reactie door Jultie

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: Is dit geschikte fondant?

Je kunt heel goed zelf MarshMellowFondant (ook wel MMF genoemd) maken, dit is een goed recept:
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2 … owfondant/

Bij de AH kun je zakken met roze/witte marshmellows kopen, als de alleen de roze gebruikt heb je gelijk roze fondant en de witte kun je evt. zelf kleuren. Paar busjes poedersuiker erbij scoren en je kunt aan de slag.
Het is echt heel simpel om te maken, erg leuk ook en het is lekker goedkoop.

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

8 Reactie door cumulus007

  • cumulus007
  • Gast

Re: Is dit geschikte fondant?

Pooh schreef:

Of marshmallowfondant maken: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2 … owfondant/

Dat ziet er heel gemakkelijk uit! Heeft iemand ervaring met dit recept? Wat voor smaakverschil is er tussen dit en reguliere fondant?

9 Reactie door Jultie

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: Is dit geschikte fondant?

Ik heb het nu 2x gemaakt. Was snel klaar, fijn uit te rollen, goed te kleuren ook en het scheurde niet bij het bekleden.
Hoe het smaakt in vergelijking met het kant klare rolfondant weet ik niet, dat heb ik nog niet gebruikt (ben een beginner), maar dit was erg lekker.  :Y

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

10 Reactie door cumulus007 Laatst bewerkt door cumulus007 (24-06-2010 06:17)

  • cumulus007
  • Gast

Re: Is dit geschikte fondant?

Oke dan, ik ga morgen eens die marshmallowfondant proberen te maken.

Bedankt voor alle reacties! Dit forum is echt top, je krijgt gewoon dezelfde avond nog antwoord :)

11 Reactie door Xara

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 02-06-2010
  • Berichten: 34

Re: Is dit geschikte fondant?

Ik doe er nog wel eens een smaakje door, vanillie of amandel.
Maar zonder is het ook lekker.

www.kimssmullerij.nl

Xara's Website

12 Reactie door eilathan

  • Geregistreerd: 30-11-2009
  • Berichten: 331

Re: Is dit geschikte fondant?

Ik maak altijd de fondant zelf met de marshmellows van frisia. Ik vind het prettig om mee te werken.
De eerste keren was het een grote plakbende, maar gaandeweg gaat het maken steeds makkelijker en word het steeds minder een smeerboel :Y

13 Reactie door Taartenmarie

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Is dit geschikte fondant?

Wat ik mij afvraag: is dit recept ook te maken als je geen magnetron hebt? Ja jullie lezen het goed, GEEN MAGNETRON...  :D

Life is what you bake it.

14 Reactie door lilo

  • Van: Oudenbosch
  • Geregistreerd: 21-03-2007
  • Berichten: 4112

Re: Is dit geschikte fondant?

Taartenmarie schreef:

Wat ik mij afvraag: is dit recept ook te maken als je geen magnetron hebt? Ja jullie lezen het goed, GEEN MAGNETRON...  :D

Ja hoor, je kunt de marshmellows ook au-bain-marie smelten.  :Y

Kijk ook voor De TaartenAgenda 2014 op www.lilotaart.nl !

lilo's Website

15 Reactie door Vlienelien

  • Vlienelien
  • Gast

Re: Is dit geschikte fondant?

mocht iemand nog rolfondant zoeken. bij de Hoyng hebben ze t ook!