1 Onderwerp door muggie1988

  • Van: bergen op zoom
  • Geregistreerd: 22-06-2010
  • Berichten: 22

Onderwerp: help grote taart kleine koelkast en welk smaak past bij chamange

hey allemaal

ik moet voor een trouwerij een grote taart maken 40 bij 70 cm en ik kan hem niet in mijn koekast krijgen. is er iets anders wat ik kan doen om hem gekoeld te bewaren. vrijdag krijg ik de taartbodem(besteld bij bakker) dan vul en decoreer ik hem gelijk want zaterdag moet ik zelf naar de trouwerij en zondag wor de taart aan gesneden. en ik zit ook met de smaak te puzzelen ze wil champangecreme maar welk bavarois past er bij ik denk zelf aardbei maar wil de vulling ook bruin hebben en weet niet of chocolade er bij past.


iemand tips voor mij groetjes desi

muggie1988's Website

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: help grote taart kleine koelkast en welk smaak past bij chamange

in een doos met koelelementen

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door LucyBW

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 25-05-2009
  • Berichten: 2449

Re: help grote taart kleine koelkast en welk smaak past bij chamange

Dat wordt een probleem met het warme weer dat op komst is.

Heeft de bakker geen ruimte in zijn koeling?

Vrijdag wordt het warm, zaterdag nog warmer.
In een doos met koelelementen vraagt wel om regelmatige vervanging. Of je zou iemand moeten hebben met een kelder?

Heel veel succes.

Groetjes en veel bakplezier,
Lucy