Ben bezig om 28 petit fours te maken voor bruiloft zusje morgen.
Maar het is beetje warmer dan verwacht (wat heel leuk is voor haar morgen maar ff minder voor mn taartjes)
Ze zijn voor morgenvroeg dus das probleem niet

Ik heb fondanttaarten altijd zonder probleem in koelkast (gaat niet zweten ofzo)
Maar petit fours zijn natuurlijk van alle kanten open qua cake. Wordt dit niet droog?
Advies hoe ik dit het beste kan bewaren tot morgenvroeg??
Gevuld met monchou en bekleed met fondant.

Alvast bedankt voor jullie reactie