1 Onderwerp door Ryanneke

  • Geregistreerd: 09-04-2010
  • Berichten: 95

Onderwerp: Hoe lang van te voren beginnen... fondant

Hallo,

Ik heb voor zaterdag, maandag en dinsdag een opdracht om een taart te maken. Nu is mijn vraag: hoe lang van te voren kan ik beginnen met de decoatie. (fondant/marsepein)
Hoe zorg ik ervoor dat het niet hard wordt?

2 Reactie door Dorine80

  • Van: Weert
  • Geregistreerd: 01-09-2009
  • Berichten: 385

Re: Hoe lang van te voren beginnen... fondant

Fondant kopen die niet uithardt.  ;)
En ik wil eigenlijk altijd dat de taart zo vers mogelijk is, dus ik maak 'm nooit langer dan 3 dagen van te voren.
Maar dat moet je helemaal zelf bekijken. Wat handig is qua planning bij jou thuis.
Succes!

Eigen taart is goud waard!

3 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Hoe lang van te voren beginnen... fondant

Heel lang!! Zet het in een luchtdicht bakje en het wordt niet hard.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

4 Reactie door Ryanneke

  • Geregistreerd: 09-04-2010
  • Berichten: 95

Re: Hoe lang van te voren beginnen... fondant

tnx mirjam
Ik maak normaal ook de taarten op de dag zelf maar nu gaat dat niet goedkomen. Dus wilde ik de fondant al kleuren en luchtdicht afsluiten en als het kon ook de versiering die op de taart komt.
Botercreme maak ik vrijdagavond en zet ik in de koelkast dus dan zou het goed moeten komen :D