Met vaderdag mijn schoonvader en opa verrast met een taart. Schoonvader is gek van zijn vijver....

en voor opa een klein taartje:

Het resultaat was ik wel tevreden over. Mede omdat de taarten niet geheel ongeschonden uit het blik kwamen....vooral het kleintje heb ik aan moeten puzzelen!
Ze waren allebei gevuld met een dikke laag heerlijke aardbeienmousse.
Ik heb inmiddels ontdekt dat ik werken met marsepein toch wel prettiger vind dat met een fondantlaag....dus voortaan over op de marsepein!

Graag hoor ik opbouwende kritiek of tips voor verbeteringen!!

Alvast bedankt voor het kijken!!
Greetz
Juliet