Onderwerp: [FEEDBACK] m'n eigen verjaardagstaarten
tja, en dan ben je zelf jarig. en moet je erg hard verzinnen wat je voor je eigen verjaardag qua taart wil maken.
dit zijn de taarten die ik heb gemaakt voor mijn collega's op het werk. zij mogen er morgen van smullen.

gevuld met verse aardbeien en slagroom bekleed met fondant. gelukkig was de mat voor het boom relief op tijd binnen.


gevuld met bokkepootjescreme en aardbeienjam bekleed met marsepein
ik blijf het toch lastig vinden om de zijkanten netjes te krijgen zonder kreukels. en de smooter is niet mijn vriend bij fondant. hebben jullie nog tips?


en vooral op de randjes werkt dat prima
) Waarschijnlijk is hij dan al strak. Zo niet, dan smeer je de deuken nog even in met wat botercreme, en terug de koelkast in etc. Na 2 keer moet 'ie echt he-le-maal strak zijn!! Pas daarna ga je bekleden. Ik gebruik de smoother zonder problemen, maar het kan ook gewoon met je handen hoor.