1 Onderwerp door Moederkloek

  • Moederkloek
  • Gast

Onderwerp: Gelatine

Hoi dames,

Na nog wat extra gesnuffel door de recepten, heb ik nog een vraag; er zijn een aantal vullingen waarbij gelatine gebruikt wordt. Nu wil ik geen gelatine gebruiken, maar kan ik dat zomaar weglaten, of moet ik dat door iets anders vervangen? En wat dan?

Bedankt alvast!

2 Reactie door joke ellen

  • Van: Morra
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 1714

Re: Gelatine

Geen idee, maar ik blijf dit topic even volgen.

3 Reactie door MireilleF Laatst bewerkt door MireilleF (17-06-2010 13:10)

  • Van: Wormerveer
  • Geregistreerd: 07-09-2007
  • Berichten: 215

Re: Gelatine

Volgens mij door agar-agar, verkrijgbaar bij de natuurvoedingswinkel. Als het voor een vulling is die  verwarmd moet worden kan het misschien met maizena?

Groetjes van Mireille
www.taartopmaat.nl

MireilleF's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Gelatine

Ja het hangt er een beetje vanaf wat je wilt maken.
Agar-agar is wel een goeie vervanging, en vegetarisch!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website