1 Onderwerp door mamsvan2

  • Geregistreerd: 06-10-2009
  • Berichten: 789

Onderwerp: ervaring met chocofondant bakels/ funcakes

Voordat ik een emmer van 5kg chocofondant ga bestelllen vraag ik mij af of iemand ervaring hiermee heeft. En wat is lekkerder en wat werkt makkelijker. bedankt alvast voor de reacties :) .

2 Reactie door Canadesje Laatst bewerkt door Canadesje (14-06-2010 11:04)

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 1912

Re: ervaring met chocofondant bakels/ funcakes

De is echt super lekker  :Y  en de kleur is echt mooi.. Dus ik zou et gewoon doen ;)
:+ tja ik bedoelde dus de bakels :P

3 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: ervaring met chocofondant bakels/ funcakes

Ik zou zonder meer voor de bakels gaan. Heb met beide gewerkt.

Voordeel van funcakes: Lekker soepel, lekkere (iewat neppe) chocosmaak. Ook verkrijgbaar in kleinere verpakkingen.
Nadeel funcakes: Ik vind het een heel indringende chemische choco-geur hebben.

Voordeel Bakels: Is een stuk vaster, maar ik vind daardoor heel mooi strak te rollen, lekkere meer natuurlijke smaak. Vind de kleur erg donker en daardoor ook meer op chocola lijken!
Nadeel: Juist doordat ie stevig is, wat moeilijker met rollen.

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

4 Reactie door mamsvan2

  • Geregistreerd: 06-10-2009
  • Berichten: 789

Re: ervaring met chocofondant bakels/ funcakes

Bedankt dames voor de reactie dan ga ik ook voor bakels :9 en kan ondertussen spierballen kweken tijdens het uitrollen :)