Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » botercreme ??
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
hallo allemaal,
welke boter gebruiken jullie eigenlijk om de botercreme goed te kunnen smeren. ik probeer het met gewone boter voor op de boterham maar de creme is iets te slap.verkeerde boter denk ik .wie kan mij helpen???
ik ben wel een beginnertje.
groetjes christine
Ik gebruik ongezouten roomboter en dan de mix die hier in de shop te koop is.
geen halvarine gebruiken hoor, daar zit veel te veel vocht in 
Ik gebruik roomboter, als het buiten wat kouder is de makkelijk smeerbare, maar nu is dat niet nodig 
en idd ongezouten
Ongezouten roomboter (meestal die met die ruitjes)! Geen problemen tot nu toe!
ik gebruik half roomboter (AH) en half blueband
hartelijk bedankt
ga het onmiddellijk proberen .
nog veel bakplezier en smulplezier.
Ik gebruik grasboter voor de meringue botercreme, lekker romig en goed smeerbaar 
inderdaad grasboter is het allerlekkerst en dan 1 op 1 dus 250 gr boter 250 gr suikerbakkerspoeder. 5-a 10 min kloppen
Met merinque creme moet je altijd uitkijken dat je de eiwitten wel goed verhit hebt of eiwit poeder of meringue powder v wilton.
veel succes
groetjes Christel
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » botercreme ??
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.